Assalammualaikum...lamanya tak update....tak sempat...sori sangat2...
Saya ada buat soto guna rempah Mak Siti..sedap, kuah dia pun pekat2 skit. Senang jer nak buat, tapi banyak kerja skit lah...
Resepi yang sempoi:
1 pekat kecil Rempah Soto Mak Siti
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 inci hali
(ketiga-tiga bahan dimesin)
3 gelas air rebusan ayam
2 sudu makan minyak masak
Bahan-bahan sampingan
Nasi impit segera
Suhun - digoreng terlebih dahulu
Tauhu - dipotong dan digoreng
Daun sup dan bawang
Isi ayam - dicarik halus
Bawang goreng
Sambal kicap
Cara memasak kuah soto my style
1. Panaskan periuk dan masukkan 2 sudu makan minyak masak.
2. Tumis bahan yang diblender hingga wangi.
3. Masukkan rempah soto Mak Siti. Kacau seketika dan masukkan air rebusan ayam.
4. Biarkan mendidih dan masukkan garam secukup rasa.
5. Sedia dihidangkan bersama bahan-bahan sampingan.
No comments:
Post a Comment